2022-05-08から1日間の記事一覧

”胡麻すり”ますか?〜意味と語源

“胡麻をする”のが好きです。 すり鉢に胡麻を入れてすりだすと、 どんどんすり胡麻の香りが強くなって きて、食欲をそそります。 いい香りです。 でも、 どうしてこの素敵な料理の一過程から 「ゴマすり」「胡麻をする」という あまり好ましくない意味合いの …